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Désignation

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La partie de la tige, de faible hauteur, reste au sol.

Les entre-nœuds peuvent dans certaines espèces ou variétés résorber leur moelle à maturité. On a alors, selon le cas :

• des pailles creuses : orge, avoine;

• des pailles plus ou moins creuses : blé d’hiver (caractère variétal);

• des pailles pleines, lorsque la moelle est persistante : blé dur, maïs, sorgho

Désignation

La partie de la tige, de faible hauteur, reste au sol.

Les entre-nœuds peuvent dans certaines espèces ou variétés résorber leur moelle à maturité. On a alors, selon le cas :

• des pailles creuses : orge, avoine;

• des pailles plus ou moins creuses : blé d’hiver (caractère variétal);

• des pailles pleines, lorsque la moelle est persistante : blé dur, maïs, sorgho